鹌鹑瓦罐粥——补脾益气消除疲劳

鹌鹑体积虽小,但营养相当丰富,比猪肉胆固醇比较低,有滋补肝肾压脂的功效,所以他被称为是动物的人参。鹌鹑的好处有很多的呢,可以有补气血的作用,还可以有提高体质的作用呢,来看看这道鹌鹑瓦罐粥的做法吧。

营养价值:

蛋白质、维生素、脂肪、胆固醇、锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合高血压、血管硬化、结核病、泻痢者

所需材料

鹌鹑2只、枸杞30克、杜仲50克、大米80克、料酒适量、姜丝适量、盐适量、葱花适量

做法

1、枸杞、杜仲洗净熬煮取汁;大米淘净,泡好;鹌鹑切块,用料酒稍腌渍。

2、锅中注水放大米,下鹌鹑、姜丝、枸杞,熬煮至米粒开花。

3、再转至瓦罐中,倒入杜仲汁,以慢火熬煮成粥。

鹌鹑瓦罐粥功效与作用

杜仲具有补肝肾、强筋骨、清除体内垃圾、加强人体细胞物质代谢,防止肌肉骨骼老化的功效。鹌鹑具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。此粥具有温肾助阳、益精固肾、强筋健骨、补脾益气、消除疲劳的功效。鹌鹑肉和这些食物相互搭配的话可以有补虚劳的作用,对于强筋骨有好处,而且还可以有消除疲劳的作用,对于滋阴补肾起到了很好的作用,而且还可以有补虚养身的效果,适合身体虚弱的人群哦。

  • 黑糯米酒——缓解月经不调女性多喝
  • 当归白芍茶——辅助调理女性月经
  • 双椒黄豆芽——清热利尿降脂消食
  • 鹌鹑瓦罐粥——补脾益气消除疲劳
  • 红烧鹌鹑肉:滋补肝肾降脂降压
  • 当归羊肉羹
  • 酸辣土豆丝
  • 香辣螃蟹——滋补解毒补充维生素D
  • 蘑菇炒鸡蛋
  • 石斛羊肝片:养肝明目、滋阴生津