双椒黄豆芽——清热利尿降脂消食

黄豆牙营养丰富,富含丰富的维生素C和矿物质,还有利尿降脂的功效,价格又便宜,是很受欢迎的食材。黄豆牙做法很多,可以凉拌、做汤,也可以炒着吃,今天给大家介绍一种双椒黄豆牙的做法,对于喜欢吃辣的朋友来说,是个不错的美食,赶紧来看看双椒黄豆芽的做法吧。

双椒黄豆芽所需材料

主要食材黄豆芽、红椒青椒、盐、味精、水淀粉

双椒黄豆芽的做法

1、黄豆芽洗净;红椒、青椒切丝。

2、锅内放油烧热,将红椒丝、青椒丝先爆炒,再将绿豆芽放入锅内翻炒熟。

3、将盐、味精放入锅内炒匀,勾入水淀粉再炒匀,炒熟,即可装盘。

双椒黄豆芽的功效与作用

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。红椒、青椒富含维生素C,常用来做配菜,同时黄豆芽性寒,加入辣椒还能起到很好的中和作用。黄豆芽具有清热利湿、明目补气养血、消肿除痹、防止牙龈出血、心血管硬化及降血脂和胆固醇等功效。这样的一道菜肴造价比较低,而且还可以补充丰富的营养,可谓是一举两得的好事情,而且经常食用还可以预防心血管疾病,对于健脾养胃是不错的选择,而且还可以有降血脂降低胆固醇的功效哦,大家可以放心食用,还可以补气养血。

双椒黄豆芽

双椒黄豆芽的具体的做法,大家都学会了吧,其实是很简单的哦,补充维生素C清热利尿降脂消食,具有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素,补充蛋白质,容易消化和吸收,而且还可以促进食欲

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